Archivi giornalieri: giugno 27, 2017


chef&maître presente al Taste of Roma 2017 che per l’occasione vestirà insieme a Giblor’s tutti gli chefs del Festival dal 21 al 24 Settembre 2017,  Giardini Pensili – Auditorium Parco della Musica   Qui di seguito i nomi dei fantastici 15.               ANNUNCIO PUBBLICITARIO […]

I nomi degli chef – Taste of Roma


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Giovanni Arvonio è il giovane chef della Taberna del Principe di Sirignano, un giovane che è stato allievo di Gualtiero Marchesi e con un’importante formazione da Enrico Crippa. La sua  cucina è molto legata al territorio, i prodotti che utilizza esprimono eleganza e personalità . Oggi presentiamo la sua interpretazione […]

Spaghetto freddo alla Nerano -chef Giovanni Arvonio