Archivi giornalieri: luglio 21, 2017


Luca Stiletti nasce a Ivrea in provincia di Torino , classe 1990. A ventun’anni si trasferisce a Londra per cercare nuovi stimoli e imparare “l’arte del Bartending” iniziando così a lavorare in un bar a Knightsbridge. Attualmente Head Bartender at Barts speakeasy bar in Chelsea,  Luca punta a fare conoscere a tutto il mondo i suoi drink, semplici ma con un […]

I cocktails degli chef secondo Luca Stiletti – from London


A Maiori, gioiello della costiera Amalfitana, sorge “IL FARO DI CAPO D’ORSO“, una stella Michelin. Ecco le interviste a Pierfranco Ferrara e Bonny Ferrara, l’uno con la cucina e l’altro con esperienza manageriale si raccontano. In sostanza lo “chef e il maître”   L’intervista allo chef   Ciao Pierfranco, raccontaci il tuo percorso e come è nata la tua passione È stata una folgorazione. […]

Pierfranco e Bonny Ferrara – Lo Chef e il Maître de “Il Faro di Capo d’Orso”