Nella seconda stagione di Billions, serie tv americana a dir poco ipnotica e coinvolgente, c’è una scena che ci è rimasta impressa, non a caso la raccontiamo spesso. Una ragazza […]
Continue ReadingDimmi cosa mangi e ti dirò chi sei. Il cibo racconta molto, tanto, forse tutto di noi stessi. C’è gente che vive con l’ossessione delle forti sensazioni e gente che […]
Continue ReadingUn primo piatto gustoso e profumato, una ricetta che vi conquisterà per freschezza e delicatezza. Procedimento: In un pentolino aromatizzare il burro con della cipolla e della buccia di limone […]
Continue ReadingEttore Beligni, vincitore della selezione italiana del concorso Valrhona C3 rappresenterà l’Italia alla grande finale di New York lunedì 22 ottobre. Ettore, che ha iniziato una nuova avventura al ristorante […]
Continue ReadingUn secondo piatto da vero maestro, profumato e delicato ma dai gusti intensi e decisi, creato da Massimo Mantarro, chef del “Principe Cerami” di Taormina. Il ristorante 2 stelle Michelin […]
Continue ReadingUn primo piatto sfizioso e delizioso, creato da Daniele Sechi, chef del “Blú Restaurant” di Golfo Aranci, un luogo esclusivo dove la natura veste lo spazio con equilibrio e gusto, […]
Continue ReadingPrincipe Buffolino Estasi ad Acanto Quando è arrivato la media era di 7 coperti a sera. Ora sono più di 70. “Almeno tre volte a settimana dobbiamo rifiutare delle prenotazioni […]
Continue ReadingUn piatto capace di soddisfare occhi, bocca e anima creata da Luciano Villani, chef del ristorante stellato “La Locanda del Borgo” che si trova all’interno dell’Aquapetra Resort & Spa, indirizzo […]
Continue ReadingIl Salentino Orlando Marzo del ristorante Lûmé di Melbourne rende onore all’italia, conquistando a Berlino, l’ambito titolo di Miglior Bartender del mondo, in una delle più prestigiose gare di bartendig, […]
Continue ReadingCiak numero uno, in esterna, al bistrot, piano terra, a stretto contatto con il rumore vivace della gente che passeggia freneticamente in Galleria. Carlo Cracco esce per un attimo a […]
Continue ReadingNella splendida cornice di San Gimignano, al ristorante “San Martino 26”, va in scena una grande serata, di cui noi di chef&maître siamo felici di essere partner. Il protagonista di […]
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