Archivi giornalieri: novembre 21, 2018


Capita ormai spesso di incontrare cuochi con una formazione più ampia di quella che ci si aspetterebbe. Giovanni Giammarino è uno di questi. Studi musicali e filosofici importanti, decide di dedicare la sua sensibilità e il suo ingegno alla cucina. Così inizia un percorso di addestramento duro e faticoso in alcuni importanti ristoranti stellati, poi l’esperienza in hotel di lusso […]

Una nuova sfida per lo chef Giovanni Giammarino – Caviar Kaspia Roma