Capo Verde: La Villa Beach Garden con lo chef Ivan Tronci, un concept tutto nuovo!   Aggiornato recentemente!


La Villa Beach Garden riapre a Capo Verde, sull’isola di Sal, con un concept tutto nuovo, affidandosi alla consulenza dello chef giramondo Ivan Tronci.


Dopo il grande successo riscosso lo scorso anno con l’apertura di “Soul Kitchen Gourmet“, Marco ed Helena Scatigna, proprietari dei due ristoranti, hanno deciso di chiudere “La Villa Beach Lounge” e riaprire con uno stile completamente differente, seguendo appunto le orme di Soul Kitchen Gourmet, riarredando l’intera location donandole un nuovo look e modernizzando le cucine con attrezzature e laboratori di alta categoria, entrambi i ristoranti proporranno una cucina di prima scelta.

L’isola di Sal è in continua crescita ed anche le nuove strutture alberghere stanno alzando il livello portando una clientela sempre piu’ esigente, quindi dice il padron Scatigna: “ci siamo resi conto che era giunto il momento di fare un salto di qualita’ netta a 360 gradi”.

Lo scorso anno Soul Kitchen Gourmet ha riscosso un enorme successo, stiamo parlando del primo ristorante gourmet dell’intero arcipelago di Capo Verde lanciato dallo chef Ivan Tronci, che quest’anno seguirà da vicino entrambi i progetti che presenterranno una cucina internazionale con l’utilizzo di materie prime locali, affiancato dal suo secondo Mattia De Angelis.

chef Ivan Tronci

Ultima novità, la partnership di chef&maître, che dedicherà in esclusiva dei reportage per ogni evento.

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