Archivi giornalieri: febbraio 24, 2020


“Vi racconto una serata unica, una cena speciale in cui ho sentito per la prima volta in Italia il vero sapore del Giappone nei piatti. Seduti al bancone insieme a Giovanni Santini e a sua moglie Valentina abbiamo infatti avuto la fortuna di provare un menu omakase (a mano libera) a base di cucina Kaiseki (Kyoto) e sushi Edomae tradizionale […]

Una cena speciale dal Maestro Wicky Priyan