arditcurrilab


Il Ristorante san Martino 26 si trova nella splendida cornice di San Gimignano, una location accogliente, dove tranquillità e raffinatezza si fondono sapientemente con la natura circostante. Ricavato dalle vecchie cantine di uno dei più antichi palazzi della città, è composto da due salette con pareti in pietra e soffitti in mattoni. Propone una cucina del territorio con originali rivisitazioni. […]

San Gimignano: Ristorante San Martino 26, una suggestiva location con un menu tutto da scoprire


Nella splendida cornice di San Gimignano, al ristorante “San Martino 26”, va in scena una grande serata, di cui noi di chef&maître siamo felici di essere partner. Il protagonista di questa magnifica cena sarà il “rum”. Troverete abbinamenti tra cibo e rum che vi sorprenderanno! Sarà una serata che vedrà ai fornelli due grandi amici, due fuoriclasse della cucina, due […]

“Il rum in cucina” con Ardit Curri e Nicola Gronchi


Una ricetta di alta cucina gourmet creata da Ardit Curri, chef del ristorante “San Martino 26” di San Gimignano, una location dove tranquillità e raffinatezza si fondono sapientemente con la natura circostante. Una ricetta realizzata con tartufo nero estivo di Organic Truffles. L’azienda agricola di Antonio Allegretti possiede un bosco tartufiero naturale certificato con metodo biologico in Basilicata. Verdure croccanti, […]

Ardit Curri: Verdure croccanti, terriccio di malto, fondo di verdure, tartufo e caprino