Tag: arditcurrilab

San Gimignano: Ristorante San Martino 26, chef Ardit Curri ed il suo nuovo menu

San Martino 26 Nella splendida cornice di San Gimignano un ristorante accogliente, dove tranquillità e raffinatezza si fondono sapientemente con la natura circostante. Lo chef Ardit Curri propone una cucina fortemente legata al territorio ma con una chiara impronta gourmet. La sua infatti è una cucina raffinata, frutto di ricerca e confronti anche con nomi […]

Continue Reading

San Gimignano: Ristorante San Martino 26, una suggestiva location con un menu tutto da scoprire

Il Ristorante san Martino 26 si trova nella splendida cornice di San Gimignano, una location accogliente, dove tranquillità e raffinatezza si fondono sapientemente con la natura circostante. Ricavato dalle vecchie cantine di uno dei più antichi palazzi della città, è composto da due salette con pareti in pietra e soffitti in mattoni. Propone una cucina […]

Continue Reading

“Il rum in cucina” con Ardit Curri e Nicola Gronchi

Nella splendida cornice di San Gimignano, al ristorante “San Martino 26”, va in scena una grande serata, di cui noi di chef&maître siamo felici di essere partner. Il protagonista di questa magnifica cena sarà il “rum”. Troverete abbinamenti tra cibo e rum che vi sorprenderanno! Sarà una serata che vedrà ai fornelli due grandi amici, […]

Continue Reading

Ardit Curri: Verdure croccanti, terriccio di malto, fondo di verdure, tartufo e caprino

Una ricetta di alta cucina gourmet creata da Ardit Curri, chef del ristorante “San Martino 26” di San Gimignano, una location dove tranquillità e raffinatezza si fondono sapientemente con la natura circostante. Una ricetta realizzata con tartufo nero estivo di Organic Truffles. L’azienda agricola di Antonio Allegretti possiede un bosco tartufiero naturale certificato con metodo […]

Continue Reading