loretta fanella


Svelati i nomi dei 10 candidati alla finale italiana Edizione 2018,  la S.Pellegrino Young Chef suscita sempre più interesse , siamo arrivati alla terza edizione della competizione che ha visto protagonisti migliaia di giovani chef valutati da una giuria di esperti  ALMA che hanno valutato le iscrizioni sulla base di […]

S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 – RAPISARDA CI RIPROVA! CRACCO TRA ...


MASSIMO PICA, IL MAESTRO PASTICCERE “Il divino equilibrio tra gusto e bellezza. Questo è per me il cioccolato” Si racconta così il Maestro Massimo Pica, il giovane pasticcere  che a rapidi passi sta entrando a far parte dell’Olimpo della pasticceria italiana. Instancabile sperimentatore, perfezionista, amante del bello, artista dei gusti […]

Pica Pastry School. Milano 23-24 Maggio. I Dessert al piatto ...