lucalagnalab


Un’elegante e gustosa ricetta in cui il sapore delicato del pesce si unisce a quello intenso dello zafferano. Piatto creato dallo chef Luca Lagna con Aurum Julii, zafferano purissimo prodotto interamente in Friuli Venezia Giulia, l’antica Forum Julii, da sempre terra ponte tra occidente e oriente. Ingredienti: 1 triglia 100 ml birra miele e zafferano Aurum Julii 16 pistilli zafferano […]

Luca Lagna: Circo delle Meraviglie