Royal Luxury Gourmet


Executive Chef, consulente alberghiero e fondatore della Royal Luxury Gourmet, Feto Alisani ci presenta la sua ricetta “IGLU’ DI COZZE TONNATO”, una piccola insalata di cozze su letto di cous cous, tonnata, spugna al nero di seppia e aria di consommé di cozze. ” Per me la cucina è un arte che non ha fine e c’è sempre da imparare. Uno chef può […]

“Iglù di cozze tonnato” dello chef Feto Alisani