taste of milano


Corrado Parisi nato a Ispica nel 78, noto per la sua cucina sensibile alla qualità delle materie prime, è lo Chef al Mood Restaurant di Cagliari. Con questo Show Cooking ha voluto esprimere la sua idea di cucina innovativa. “maialino alla brace senza brace, cremoso di pecorino, mela verde, frutti di bosco, erbette di campo cotte e non cotte” ANNUNCIO […]

TASTE OF MILANO 2017 Show Cooking dello Chef Corrado Parisi


Show Cooking dello Chef Roberto Conti – de il ristorante Trussardi Milano, una grande passione per la cucina, nata da piccolo e coltivata nel tempo a partire dalle scelte formative. Un’esperienza maturata nel corso degli anni al fianco di chef di fama internazionale (Maurizio Bosotti, Pietro Leemann del Joia, Andrea Berton e Luigi Taglienti) e in ristoranti che hanno sempre […]

TASTE OF MILANO 2017 Show Cooking dello Chef Roberto Conti


Tanti sono stati i piatti che abbiamo potuto assaggiare, 80 piatti esplosivi fra sapori e profumi, come quello che profumava di bosco, il piatto dello Chef Takeshi Iwai , “Tataki di manzo alla pigna” e lo spaghetto di Roberto Conti un piatto sublime, “spaghetto freddo, zabaione di pomodoro giallo, burrata e gambero rosso”. Con questo piatto lo Chef Roberto Conti […]

TASTE OF MILANO 2017 Una Kermesse capace di regalare emozioni stellate alla portata di tutti.