PREMIO MANGIAEBEVI CAMPANIA 2017

Lo storico Grand Hotel Parker’s di Napoli, affacciato sul meraviglioso golfo partenopeo, ha accolto la cerimonia di assegnazione del Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze della Campania,  evento organizzato da RistorAgency e Taste Factory, che ha visto sfilare una schiera di professionisti tra i diversi riconoscimenti e premi.

Sono stati assegnati inoltre quattro premi speciali: da noi di chef&maître “il miglior chef social e il miglior maître social” e da ScattidiGusto premio “comunicazione digitale e critica enogastronomica” dalla testata

Per chef &maître presente alla premiazione il nostro nuovo referente regionale, lo chef partenopeo Eduardo Giglio,

che ha assegnato i premi ai due vincitori.

Ecco i vincitori:

Premio chef&maître per

“La miglior immagine social” allo chef

Gennaro Esposito!!

Premio chef&maître per

“La miglior immagine social” al maître

Ciro Sannino!!

TUTTI I VINCITORI

ATTIVITÀ DI RISTORAZIONE
MIGLIOR RISTORANTE GOURMET
Torre del Saracino – Loc. Marina d’Aequa, Vico Equense (NA)

MIGLIOR RISTORANTE DELLA TRADIZIONE
Mimì alla Ferrovia – Napoli

MIGLIOR RISTORANTE DI PESCE
Terrazza Calabritto – Napoli

MIGLIOR TRATTORIA
Dalle figlie di Iorio – Napoli

MIGLIOR PIZZERIA
Gino Sorbillo – Napoli

MIGLIOR ENOTECA
Enoteca Belledonne – Napoli

MIGLIOR BIRRERIA
Babette – Napoli

MIGLIOR COCKTAIL BAR
L’Antiquario – Napoli

MIGLIOR CAFFETTERIA
Caffè Mexico – Napoli

MIGLIOR PASTICCERIA
Pasticceria Capparelli – Napoli

MIGLIOR GELATERIA
Crivella Gelati e Dessert – Sapri (SA)

MIGLIOR PIZZA IN PALA/AL TAGLIO/IN TEGLIA
Pizza a metro | L’Università della Pizza – Vico Equense (NA)

MIGLIOR CIBO DI STRADA
La Masardona – Napoli

MIGLIOR NOVITA’ DELL’ANNO
Femmena e Fritta di Teresa Iorio c/o Rossopomodoro Lab – Napoli

MIGLIOR FORMAT INNOVATIVO
O Sfizio d’a Notizia – Napoli
PROFESSIONISTI DELLA RISTORAZIONE
MIGLIOR CHEF
Gennaro Esposito | Torre del Saracino – Vico Equense (NA)

MIGLIOR CHEF UNDER 30
Luigi Salomone | Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA)

MIGLIOR PIZZAIOLO
Gino Sorbillo | Sorbillo – Napoli

MIGLIOR PIZZAIOLO UNDER 30
Ciro Oliva | Concettina ai Tre Santi – Napoli

MIGLIOR PASTRY CHEF
Rosanna Marziale | Le Colonne Marziale – Caserta

MIGLIOR RESTAURANT MANAGER
Mario Iaccarino | Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA)

MIGLIOR MAITRE
Ciro De Gennaro | La Torre del Saracino – Vico Equense (NA)

MIGLIOR SOMMELIER
Iris Romano | Danì Maison – Ischia (NA)

MIGLIOR BARMAN
Alex Frezza | L’Antiquario – Napoli