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“La sella di capriolo più buona che io abbia mai assaggiato potete provarla anche voi al ristorante Groven a Lostallo grazie alla bravura dello Chef e proprietario Alan Rosa”. – […]

La Locanda del Bengodi: “un’attività che ho visto nascere e crescere, dall’ideazione all’apertura” – Di Viviana Spagnuolo Ogni qual volta mi capita di prenotare in un ristorante, per la prima […]

“Sonne Scheunenberg, un ristorante stellato in cui si respira un’aria di rusticità, calore ed eleganza che si trova in piena campagna bernese e che propone una cucina di stampo francese […]

A partire da metà febbraio sull’isola di Sal di Capo Verde incomincerà un interessante corso di cucina professionale “Soul Kitchen” , che ti offrirà un percorso di formazione per apprendere […]

In questi giorni si parla molto di delivery, di app per ordinare, di consegne in bici e in aereoplano, come se l’unica cosa importante sia la velocità e l’immediatezza. Ma […]

Il Caffè 132 di via Torino 132 a Brandizzo, domani, lunedì 9 novembre 2020, riaprirà nel pieno della sua operatività, quindi non solo take away o asporto. Bar aperto da […]

Madonnina del Pescatore: “un menu degustazione stimolante, creativo ed armonico in cui Moreno e Luca hanno creato un percorso di piatti storici e nuovi creando un mix perfetto di profumi, […]

Ho sempre apprezzato le persone che mettono passione nelle cose che fanno, che trasmettono l’amore e la dedizione per il loro lavoro. Mi era già capitato di incontrare professionisti innamorati […]

“Oggi vi racconto la mia prima volta al Ristorante Al Gambero di Calvisano (1 Stella Michelin da oltre 30 anni, presa nel 1989 e mai più persa), gestito fin dalla […]

Il Ristorante La Corte 23 si trova nel centro storico di Civita Castellana all’interno di Palazzo Fortuna nell’antico asse medievale che congiunge la piazza con la cattedrale. Le antiche grotte […]

Della mia infanzia ricordo le mille raccomandazioni che mi faceva quotidianamente mia madre, tra cui quella di stare composta a tavola e non giocare con il cibo. Il rispetto per ciò […]

MIL Centro: “vi racconto la mia straordinaria esperienza in questo incredibile ristorante che lo Chef Virgilio Martinez ha aperto nel 2018 a Moray nel cuore delle Ande peruviane ad un’altitudine […]

Durante questi tre mesi di lockdown ho pensato spesso a quale sarebbe stato il posto dove sarei voluta andare una volta che la situazione si fosse risolta, e nella mia […]

“Vi racconto la mia esperienza nel regno dello Chef Andoni Luis Aduriz che guida uno dei ristoranti più sperimentali e all’avanguardia del mondo” – Di Alan Jones Ad inizio novembre, […]

“Vi racconto una serata unica, una cena speciale in cui ho sentito per la prima volta in Italia il vero sapore del Giappone nei piatti. Seduti al bancone insieme a […]

“Pochi mesi dopo la mia prima visita, essendomi piaciuto davvero tantissimo, sempre insieme alla mia compagna Raffaella sono ritornato a provare il ristorante Asador Etxebarri, regno di fuoco dello Chef […]