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ASSAGGIA è un progetto che nasce per recuperare la storia della cucina tradizionale italiana. Per riscoprire e valorizzare un patrimonio inestimabile di tradizioni, prodotti tipici e sapori. È un viaggio nella cucina tipica regionale, alla ricerca di ricette antiche e piatti dimenticati in grado di raccontare, ancora oggi, le usanze e la cultura di un […]

MADAME DE BOURBON, eccellenze rare da RÉUNION Madame de Bourbon è una azienda francese, dal cuore italiano, l’aspetto creolo e l’anima etica, esportatrice di eccellenze alimentari al top della qualità mondiale a disposizione di chef e gourmand che nasce a Réunion, isola francese nell’Oceano Indiano. Madame de Bourbon è la realizzazione del sogno di due […]

Aurum Julii – Zafferano di eccellenza Made in Italy Un giovane impresa per un nuovo rinascimento dello zafferano Società agricola nata nel giugno 2015 dall’idea di Luigi Campello e Andrea Finco, Aurum Julii racchiude nel nome la propria mission e filosofia. AURUM come oro, l’originario significato di za’faran, ZAFFERANO, la spezia più preziosa al mondo. […]

GOOD LIFE è la prima rivista di (solo) alta cucina che in più abbina il mondo degli chef a quello della moda. Sono mondi identici: stessa voglia di stupire, stessa passione e voglia viscerale di conquistare il cliente. Mondi pieni di colori che cercano di trasmettere delle forti emozioni: difatti oggi gli chef propongono quasi […]

La Riggi M&A Fratelli Srl è un’azienda siciliana, responsabile nella molitura di cereali. Dal 1955 tre generazioni si sono succedute con l’obiettivo di far conoscere nel mondo farine, paste, legumi e prodotti da forno di altissima qualità, lavorati nel cuore della Sicilia. Negli ultimi 50 anni abbiamo sviluppato un know-how e un solido rapporto con […]

Lumaca Madonita nasce dal desiderio di tre grandi amici di creare qualcosa di innovativo e unico. Davide Merlino, Michele e Giuseppe Sansone, motivati dalla ventennale esperienza nel settore agricolo dei fratelli Sansone e dall’esperienza decennale nel settore marketing e comunicazione di Davide e mossi da un forte entusiasmo, si sono uniti per realizzare uno dei più grandi allevamenti di lumache d’Italia. Michele […]