I FINALISTI S.PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018 I piatti dei finalisti italiani Secondi piatti in cui predomina la carne, ma soprattutto ingredienti e sapori dei territori di origine reinterpretati in chiave moderna Sono in corso in tutto il mondo le semifinali locali del S.Pellegrino Young Chef 2018. La sfida tra i dieci finalisti […]
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Tag: chef e maitre
Lo chef Ivan Tronci ci presenta la sua idea di estate: “Dentice con ciliegie e verbena” “Questo è un second dish, un piatto che rappresenta la fine della primavera e ci prepara all’estate. Piatto elegante e con un gusto persistente, note fresche e acide accompagnate dalla consistenza del dentice, piatto molto light e apprezzato per […]
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Prima di parlare della cena soffermiamoci per una breve descrizione riguardante lo Chef che ha capitanato una brigata e che ha sorpreso e appagato tutti gli ospiti del nostro Presidente Mattarella. Roberto Toro , Executive Chef al Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina Classe 1975, siciliano verace, Chef de Cuisine del Belmond Grand Hotel Timeo. […]
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chef&maître e’ felice di annunciare di aver intrapreso una collaborazione con Taste Festivals Italia. Saremo partner in Taste of Milano e Taste of Roma. Le due tappe del Festival piu’ amato al mondo da tutti gli appassionati di food e cucina. La prima tappa sara’ Taste of Milano, dal 4 al 7 maggio 2017 presso […]
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È con estremo piacere che ufficializziamo l’evento Gourmet Torino con gli Chef Alessandro Uccheddu e Marco Tola! #chefemaitre #giblorsivrea Seguirà menù della serata! Posti limitati. Clicca qui per aderire alla serata. https://www.facebook.com/events/1872091179672600/?ti=cl
Continue ReadingVi ricordiamo l’evento Bollicine In Villa, partnership Chef & Maître . Un evento unico aperto a tutti i “wine lovers” e gli addetti ai lavori in una incantevole Villa domenica 12 marzo 2017!! #chefemaitre
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