Il Pane in Sardegna rappresenta un legame antichissimo tra i riti sacri e quelli pagani che venivano compiuti in occasione della Pasqua, sentita nell’isola, più di ogni altra festa. Durante […]
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Tag: pane
Impastare, far lievitare, infornare, è un processo lungo, lento ma che regala una soddisfazione enorme. Vedere prendere forma alle pagnotte è gratificante, giocare con le materie prime è stimolante e […]
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