Contest GRANI ANTICHI con #ChefeMaitreLab e #MoliniRiggi. La giuria, composta da Molini Riggi, Paolo Niccolini e chef&maître ha scelto tra tantissime bellissime realizzazioni i tre vincitori. I complimenti vanno a […]
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Mese: Aprile 2018
Ricetta creata da Vincenzo De Pascale, del Panificio De Pascale di Nocera Inferiore, con farina di antico frumento duro siciliano Timilia Molini Riggi, una farina ottenuta da molitura a pietra […]
Continue ReadingRicetta creata da Susanna Fenude, chef del ristorante “Villa Maya” di Latignano di Cascina, con le Perle delle Madonie, preziosissime uova di lumaca, e chiocciole dell’azienda Lumaca Madonita. Le Lumache […]
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