Claudio Ruta: Confettura di more e fragole
![](https://i0.wp.com/www.chefemaitre.com/blog/wp-content/uploads/2018/01/image-152.jpeg?fit=1024%2C576&ssl=1)
Una sfiziosa confettura dal sapore unico, creata dallo chef Claudio Ruta, deus ex machina e anima pulsante del ristorante stellato “La Fenice” di Ragusa.
More kg. 1
Zucchero semolato gr. 300
Succo limone fresco gr. 20
Fragole gr. 200
Pectina gr 5
Vaniglia
Unire il tutto e portare a cottura.
Invasare a caldo.
![](https://i0.wp.com/www.chefemaitre.com/blog/wp-content/uploads/2018/01/image-110-200x300.jpeg?resize=333%2C500)
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.