Claudio Ruta: Confettura di more e fragole
Una sfiziosa confettura dal sapore unico, creata dallo chef Claudio Ruta, deus ex machina e anima pulsante del ristorante stellato “La Fenice” di Ragusa.
More kg. 1
Zucchero semolato gr. 300
Succo limone fresco gr. 20
Fragole gr. 200
Pectina gr 5
Vaniglia
Unire il tutto e portare a cottura.
Invasare a caldo.
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