In linea con i 3 principi cardine dell’azienda, “etica”, “tracciabilità” ed “eccellenza”, abbiamo selezionato la migliore curcuma madre Bio, prodotta da B&B Rivière nel sud selvaggio della Réunion.

La curcuma madre é ottenuta esclusivamente dalla selezione e trasformazione della sola parte centrale del rizoma, la madre appunto,la parte più ricca in curcumina e dagli aromi intensi e marcati.

Coltivata con sapienza e trasformata con amore, la curcuma madre esprime il terroir tipico delle spezie della Réunion, viene essiccata in maniera lenta e naturale rispettando i tempi imposti dalla natura stessa per offrire solo il miglior prodotto possibile.

Tutte le nostre spezie godono di una tracciabilità chiara, trasparente e dettagliata, dalla filiera cortissima e dalla volontà ferrea di mettere in valore il lavoro eroico dei nostri piccoli produttori locali.