Ricetta creata da Vincenzo De Pascale, del Panificio De Pascale di Nocera Inferiore, con farina di antico frumento duro siciliano Timilia Molini Riggi, una farina ottenuta da molitura a pietra […]
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Tag: moliniriggilab
Ricetta creata da Andrea Becattini, chef del “Bistrot Mansio” del Gruppo Tornatora a Roma, con farina FarZero Molini Riggi, una farina di frumento tenero nazionale biologico di media forza. Ingredienti: […]
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Ricetta creata da Alessandro Panichi, chef del ristorante “Sotto l’Arco” di Bologna, con farine biologiche Molini Riggi, ottenute da molitura a pietra naturale, che consente di mantenere il germe e […]
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Ricetta creata da Vincenzo De Pascale, del Panificio De Pascale di Nocera Inferiore, con farina di antico frumento duro siciliano Perciasacchi Molini Riggi, una farina ottenuta da molitura a pietra […]
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La settimana dei GRANI ANTICHI con #ChefeMaitreLab e #MoliniRiggi. chef&maître in collaborazione con Molini Riggi lancia il contest “Grani Antichi” Lo scopo del gioco ha come obbiettivo il diffondere l’utilizzo […]
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Ricetta creata da CookLab con farina di antico frumento duro siciliano Perciasacchi Molini Riggi, una farina ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté che consente di mantenere il […]
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Ricetta creata dallo chef di Assaggia Roma, Daniele Ciaccio, con l’utilizzo di farina di riso e farina di antico frumento duro siciliano Russello Molini Riggi, una farina ideale per la […]
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Ricetta creata da CookLab con farina di antico frumento duro siciliano Perciasacchi Molini Riggi, una farina ottenuta da molitura a pietra naturale di La Ferté che consente di mantenere il […]
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