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“Vorremmo farVi partecipi del nostro dolore per ciò che è accaduto in terra albanese dove tantissime famiglie hanno perso case, lavoro, persone care…tutto. Ci siamo sentiti impotenti di fronte ad […]

Carlo Cracco e Wicky Priyan: “un pranzo della domenica speciale con protagonisti due grandi Chef ed amici che si divertono insieme (anche a cucinare) ed un compleanno memorabile che ricorderò […]

Azurmendi, 3 Stelle Michelin, Chef Eneko Atxa: “vi racconto la mia straordinaria esperienza al ristorante Azurmendi dello Chef Eneko Atxa, stella della cucina e dell’ecosostenibilità che ha creato il suo […]

Vi racconto il primo Chef Mob, organizzato dal Ceresio7, con ospite il grande Chef sloveno Tomaž Kavčič del ristorante Gostilna Pri Lojzetu Dvorec Zemono – Di Alan Jones Mercoledì 16 […]

Isole Lofoten: “un tour da sogno nella terra dello stoccafisso, delle balene, della notte polare e del sole a mezzanotte… Un viaggio emozionante in mezzo alla natura incontaminata e a […]

Riportiamo integralmente quanto lo chef Ciccio Sultano scrive sui social. Una risposta in merito ad alcune dichiarazioni di Carlo Cracco in una recente intervista. “Risposta dovuta a Cracco” – Di […]

Caro lettore, caro avventore, caro appassionato del buon cibo, con questo articolo voglio farti fare un giro fuori Napoli, dove per lavorare un pizzaiolo deve farsi conoscere e lo può […]

Ristorante Tarabusino (Boutique Hotel Oche Selvatiche), Grado (GO), Chef Chiara Canzoneri:  uno splendido Boutique Hotel dove ritrovare pace, tranquillità e un ristorante gourmet diretto con una grande mano dalla Chef […]

La Villa Beach Garden inaugura la sua nuova location immersa in un giardino tropicale con una terrazza sulla spiaggia situata nel cuore di Santa Maria. Il nuovo modello di cucina, […]

La Villa Beach Garden riapre a Capo Verde, sull’isola di Sal, con un concept tutto nuovo, affidandosi alla consulenza dello chef giramondo Ivan Tronci. Dopo il grande successo riscosso lo […]

Ristorante Bora da Besa Cocina Sudamericana, Chef Mauricio Acosta, Patron Gagan Nirh: una splendida location a Collina d’Oro, a pochi km dal centro di Lugano, una cucina creativa e di […]

Wicky’s Innovative Japanese Cuisine: si conferma sempre il mio ristorante preferito! Lo Chef e Maestro Wicky è più creativo che mai, nei suoi piatti infatti, che hanno alla base la […]

Ristorante Autem by Luca Natalini: “sono stato al nuovissimo locale che la famiglia Galloni ha aperto nel mese di maggio, in collaborazione con il talentuoso chef Luca Natalini, sul tetto […]

 Ristorante Materia, 1 Stella Michelin, Cernobbio (CO), Chef Davide Caranchini: “ho trovato da una parte una cucina creativa, divertente e con marcate influenze nordiche e dall’altra una sala giovane, affiatata […]

Non c’è nulla di più moderno e rivoluzionario che si possa trovare oggi nella ristorazione che non sia l’esaltazione della tradizione. Dopo l’utilizzo massiccio da parte degli Chef di coralli, […]

“Uno chef straordinario, senza vizi e felicissimo del suo lavoro”. Chi lo conosce bene, nel settore ed i suoi tantissimi clienti lo descrive così, Andrea Zamperoni, executive chef del ristorante Cipriani Dolci al Grand […]

Ristorante Elkano, Getaria, Paesi Baschi, Asador e Patron Aitor Arregi:   “Un ristorante storico di pesce, premiato meritatamente con 1 stella Michelin, dove la qualità, la freschezza e la cottura […]

Tradizioni, storia, cultura e territorio sono gli elementi cardine della cucina dello chef Luigi Coppola. Quegli stessi concetti che definiscono anche la location in cui il ristorante sorge, ovvero la […]

KIRO Sushi, Chef Félix Jiménez, 1 Stella Michelin, Logroño (Spagna): “KIRO Sushi è uno dei pochissimi ristoranti in Europa che offre un’esperienza di sushi stile “Edomae” e si trova nel […]